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店舗内装に関する質問「びわこ温泉 紅葉(旅亭 紅葉). . .」 | ニッケン産業 株式会社

質問

びわこ温泉 紅葉(旅亭 紅葉)さんは本当に高級旅館なのですか?建物の造りと料金が高ければそれだけで高級旅館になるのでしょうか?連休を利用して1泊2日でお世話になりました。
旅行代理店の口コミ等で高級旅館と思いお邪魔したのですが私にはそう思えなっかたので体験談を簡単に説明します。
クレームではありません。
お迎えはまずまず良かったのに駐車の誘導の雑さと荷物持ちの愛想のない接客からスタート→館内は品のいい内装で清潔感があったがフロントまでのジョイントが長くフロントの場所も悪し→部屋も清潔でレイクビューだったがブラシ等が常備されてなく温度の調整がしづらく布団のカバーはすぐ外れるし枕も硬くて高く寝づらく居心地悪い→温泉までも遠く浴場内・露天は暗くて危ない。
タオルが常備されていたのはグットでした→食事処でのおまかせ懐石はおしながきがなく量・味ともに中の下。
揚げ物ないのは寂しかった。
専属の仲居さも愛想ない(朝食の時はまだ良かったのに)→朝食を終えて部屋に戻っても布団は片付けられてなく精算時には冷蔵庫内の使用状況も丁寧にこちらから申告させられる始末。
この辺りはいい旅館やホテルが少ない中、綺麗で落ち着いたいい建物なだけに勿体ないなと率直に思いました。
もし高級旅館をうたうのなら従業員のサービスの統一・料理の改善はマストではないでしょうか?口コミを気にしてインターネットのお客さんをひいきしているだけ?私には土日祝1泊2日2万3千がいいトコだと思いました。
私の今までの高級旅館の概念が壊れてしまったのでみなさんの意見を教えて欲しいです。
以上、旅行好きの独断と偏見でした。

投稿日時:2011/1/10 18:13

質問

この旅館つくりはいいのですが 社員教育の方はまるでしてないです。
前の旅館が廃業したので買い取り営業したのですが・・。
ただ口込みは人それぞれ感じ方が違いますので 半々にして感じてください。
わたしは ここに宿泊するなら 他の京都市内の高級料亭旅館の方がましだと思います。
ただ 琵琶湖周辺でもHPのない高級旅館は多いですが自分だけの旅館だと思っている方が多いですので紹介はしないですね。
わたしも 何件かあります。
が絶対に 紹介などはしないです。

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